Bananakaka

3 egg

170 g sykur

2 tsk vanillusykur

125 g hveiti

1 tsk lyftiduft

100 g brætt og kælt smjör

1½ stappaður banani

Krem:

100 g brætt súkkulaði

Þeytið egg, sykur og vanillusykur saman. Blandið hveiti og lyftidufti saman, stappið bananana út í smjörið og blandið öllu saman.

Bakið við 160 °C í 50 mínútur.

Bræðið súkkulaði og dreifið ofan á kökuna og látið kólna.