Mexíkóskt lasagna

400 gr nautahakk

1 dós pinto baunir eða refried beans

2 msk taco krydd

1 stór krukka salsa sósa

1/2 græn eða rauð paprika

1/2 rauðlaukur

6 lasagna plötur

100 g rjómaostur

2 msk mjólk

100 g rifinn ostur

Eftir baksturinn:

1-2 græn chili, skorin smátt

sýrður rjómi

vorlaukur, fínt sneiddur

svartar ólífur, sneiddar

tómatur, smátt skorinn

Steikja hakk og krydda með taco seasoning, bæta salsa og grænmeti út á pönnuna og láta malla í nokkrar mínútur á pönnunni.

Þeytið (tilvalið að nota minihakkara eða bara gaffal og smá þolinmæði) saman rjómaost og mjólk til að búa til hvíta sósu sem sett er ofan á efsta lagið og rifinn ostur þar yfir.

Raða hakkrétti og lasagna plötum til skiptis. Enda á hakkrétti og dreifa hvítu sósunni og osti yfir.

Bakið lasagnað í 30-40 mínútur.

Dreifa ólífum, tómat og chili yfir réttinn. Bera fram með sýrðum rjóma og salati.