Pestókjúklingur

Hann er ekki mikið fyrir augað þessi réttur og er oftast bara kallaður Grænn kjúklingur heima hjá mér en hann er bragðgóður og svo ótrúlega einfaldur.

4 kjúklingabringur

4 msk hlynsíróp

1 krukka grænt pestó (190 g)

Blandið saman pestói og sírópi í botninn á ofnfati.

Skerið kjúklingabringur í nokkra bita. Veltið bitunum aðeins upp úr pestósírópinu.

Baka við 200°C í 30 mínútur.

Berið fram með basmati hrísgrjónum.